Spécialités culinaires régionales (FR)
Candice Valero présente l’importance de la gastronomie dans la culture francaise (qu’est-ce que la gastronomie, l’importance des repas en France) puis les specialités régionales sucrées et salées (leurs origines, les recettes, comment les déguster).
- la choucroute alsacienne
- le foie gras du Périgord
- la bouillabaisse marseillaise
- la quiche lorraine
- le cassoulet toulousin
- les escargots de Bourgogne
- la tariflette savoyarde
- l’aligot d’Auvergne
- le kouign-amann breton
- le welsh lillois
L’événement se déroule dans l’ancien restaurant de la gare d’Apeldoorn. Facilement accessible en train, notamment depuis Zutphen et Deventer, il vous suffit de 10 à 15 minutes depuis ces gares.
Veuillez vous inscrire au plus tard le 8 décembre: cliquez ici!
Candice Valero belicht het belang van gastronomie in de Franse cultuur (wat gastronomie is en het belang van maaltijden in Frankrijk) en vervolgens de zoete en hartige regionale specialiteiten (hun oorsprong, recepten en hoe je ervan kunt genieten).
- Zuurkool uit de Elzas
- Foie gras uit de Périgord
- Bouillabaisse uit Marseille
- Quiche Lorraine
- Cassoulet uit Toulouse
- Slakken uit Bourgondië
- Tariflette uit de Savoie
- Aligot uit de Auvergne
- Kouign-amann uit Bretagne
- Welsh rarebit uit Lille
Deze activiteit vindt plaats in de voormalige stationsrestauratie óp het station van Apeldoorn. Heel goed bereikbaar per trein, óók vanuit Zutphen en Deventer. Vanaf de stations Zutphen en Deventer ben je in 10-15 minuten op de plaats van bestemming!
Graag aanmelden voor deze activiteit (uiterlijk 8 december): klik hier!