Au cours de trois ateliers, nous dégusterons des vins issus de différentes régions
françaises. Nous apprendrons à identifier, reconnaître et différencier les principaux
composants du vin, juger sa qualité, définir et exprimer clairement nos préférences
personnelles.
Au cours de ces sessions, vous saurez quels cépages et quelles appellations
correspondent le mieux à vos goûts et vous pourrez vous orienter facilement vers les
vins que vous aimez le plus.
Des atouts indispensables si vous souhaitez constituer une cave ou comprendre les
principales règles qui régissent les accords mets/vins.
Ces séquences vous permettront de parler du vin en français, d’échanger de
nombreuses astuces pour savoir comment sélectionner ce qui s’accordera le mieux avec
vos repas.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, le point de vue et les questions de
chacun seront respectés afin que cette formation autour du vin soit enrichissante.
Un apprentissage ludique et gourmand !
8/9 personnes au maximum à chaque fois.
On peut assister à un, deux ou trois ateliers.
Niveaux B1/B2/C
In drie workshops zullen we wijnen uit verschillende Franse regio’s proeven. We leren de belangrijkste componenten van wijn te identificeren, herkennen en onderscheiden, de kwaliteit te beoordelen en onze persoonlijke voorkeuren duidelijk te definiëren en uit te drukken.
Tijdens deze sessies ontdek je welke druivensoorten en appellations het beste bij jouw smaak passen en leer je eenvoudig de wijnen te selecteren die je het meest aanspreken.
Onmisbare troeven als je een wijnkelder wilt aanleggen of de belangrijkste regels wilt begrijpen die gelden voor wijn- en spijscombinaties.
Deze workshops zullen je ook in staat stellen om in het Frans over wijn te praten en tal van tips uit te wisselen over hoe je de beste wijnen selecteert die bij je maaltijden passen.
In een gezellige en ontspannen sfeer is er ruimte voor ieders mening en vragen, zodat deze wijnworkshop voor iedereen leerzaam en interessant is!
Maximaal 8 à 9 personen per sessie.
Je kunt deelnemen aan één, twee of drie workshops.
Niveau B1/B2/C.
Maar als je Frans niet zo goed is en je toch wil deelnemen, dan kan Camille een en ander ook uitleggen in het Engels.
En véritable caméléon, le Chardonnay est capable de s’adapter à tous les climats et est
à l’origine de certains des plus grands vins blancs tout autour du Monde. Lors de cet
atelier, nous analysons sa terre de prédilection, la Bourgogne, mais sortons également
des sentiers battus pour découvrir des appellations moins renommées, produisant des
Chardonnays à un excellent rapport qualité-prix.
S’étendant d’est en ouest sur 400 kilomètres, la Loire est une région viticole aussi
diverse qu’étendue, que cela soit en termes de conditions climatiques, de topographie
ou de styles de vins produits. Venez donc explorer la diversité de cette formidable
région qui a su faire de sa diversité un atout !
Lors de cet atelier, nous parcourons les méandres de la Loire pour mieux découvrir ses
grands vins et ses appellations les plus renommées.
Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, … La Vallée du
Rhône regorge de magnifiques terroirs, propices à l’élaboration de très grands vins.
Dans cet atelier, nous partons à la découverte des plus belles appellations du Rhône et
de ses cépages phares. Vous aurez ainsi l’occasion de déguster certains de ses vins les
plus prestigieux, tout en apprenant ce qui fait leur spécificité.
Inclusief amuses (crudités, fromages, charcuterie)
19h à 21h
Inschrijven? Mail naar info.gooi@afpb.nl
S’inscrire ? Envoyez un mail à info.gooi@afpb.nl
Mauritslaan 11
1211 JX Hilversum
+31(0)6-53 492 575
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