Ateliers «Autour du vin»
Parler du vin en français et anglais
Au cours de trois ateliers, nous dégusterons des vins issus de différentes régions
françaises. Nous apprendrons à identifier, reconnaître et différencier les principaux
composants du vin, juger sa qualité, définir et exprimer clairement nos préférences
personnelles.
Au cours de ces sessions, vous saurez quels cépages et quelles appellations
correspondent le mieux à vos goûts et vous pourrez vous orienter facilement vers les
vins que vous aimez le plus.
Des atouts indispensables si vous souhaitez constituer une cave ou comprendre les
principales règles qui régissent les accords mets/vins.
Ces séquences vous permettront de parler du vin en français, d’échanger de
nombreuses astuces pour savoir comment sélectionner ce qui s’accordera le mieux avec
vos repas.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, le point de vue et les questions de
chacun seront respectés afin que cette formation autour du vin soit enrichissante.
Un apprentissage ludique et gourmand !
8/9 personnes au maximum à chaque fois.
On peut assister à un, deux ou trois ateliers.
The final workshop will be held in English
In drie workshops zullen we wijnen uit verschillende Franse regio’s proeven. We leren de belangrijkste componenten van wijn te identificeren, herkennen en onderscheiden, de kwaliteit te beoordelen en onze persoonlijke voorkeuren duidelijk te definiëren en uit te drukken.
Tijdens deze sessies ontdek je welke druivensoorten en appellations het beste bij jouw smaak passen en leer je eenvoudig de wijnen te selecteren die je het meest aanspreken.
Onmisbare troeven als je een wijnkelder wilt aanleggen of de belangrijkste regels wilt begrijpen die gelden voor wijn- en spijscombinaties.
Deze workshops zullen je ook in staat stellen om in het Frans over wijn te praten en tal van tips uit te wisselen over hoe je de beste wijnen selecteert die bij je maaltijden passen.
Maximaal 8 à 9 personen per sessie.
Je kunt deelnemen aan één, twee of drie workshops.
The final workshop will be held in English
1er atelier : Le Chardonnay
En véritable caméléon, le Chardonnay est capable de s’adapter à tous les climats et est
à l’origine de certains des plus grands vins blancs tout autour du Monde. Lors de cet
atelier, nous analysons sa terre de prédilection, la Bourgogne, mais sortons également
des sentiers battus pour découvrir des appellations moins renommées, produisant des
Chardonnays à un excellent rapport qualité-prix.
2nd atelier : Les Trésors de La Loire
S’étendant d’est en ouest sur 400 kilomètres, la Loire est une région viticole aussi
diverse qu’étendue, que cela soit en termes de conditions climatiques, de topographie
ou de styles de vins produits. Venez donc explorer la diversité de cette formidable
région qui a su faire de sa diversité un atout !
Lors de cet atelier, nous parcourons les méandres de la Loire pour mieux découvrir ses
grands vins et ses appellations les plus renommées.
3èmeatelier : Les Grands vins du Rhône
Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, … La Vallée du
Rhône regorge de magnifiques terroirs, propices à l’élaboration de très grands vins.
Dans cet atelier, nous partons à la découverte des plus belles appellations du Rhône et
de ses cépages phares. Vous aurez ainsi l’occasion de déguster certains de ses vins les
plus prestigieux, tout en apprenant ce qui fait leur spécificité.
The Rhône Valley is full of magnificent terroirs, ideal for producing truly great wines.
In this workshop, we will explore some of the Rhône’s most renowned appellations and its iconic grape varieties.
You will have the opportunity to taste some of its most prestigious wines, while learning what makes each of them so unique.
En pratique comment ça marche ? Les tarifs intègrent :
- 2 heures de formation, animées par Camille, professeur de Français et titulaire
du renommé Diplôme “Wine and Spirit Education Trust” - La dégustation de 4 vins, soigneusement sélectionnés dans le but d’illustrer
concrètement le contenu pédagogique, - La dégustation d’une planche de produits frais (crudités, fromages, charcuterie)
s’accordant avec les vins dégustés, - Les ateliers « Chardonnay » coûte 60 euros et « Les Trésors de la Loire » coûte 50 euros par
personne.
« Les grands vins du Rhône » coûte 60 euros par personne pour partir à la
découverte des plus belles appellations du Rhône et de ses cépages phares.
- Atelier “Chardonnay”: vrijdag 8 november 2024 € 60,– per deelnemer
- Atelier “Les Trésors de la Loire”: vrijdag 7 maart 2025 € 50,- per deelnemer
- Atelier “Les grands vins du Rhône”: vrijdag 14 juni 2025 € 60,- per deelnemer (Deze zal op een andere locatie plaatsvinden en in het Engels worden gehouden).
Inclusief amuses (crudités, fromages, charcuterie)
19h à 21h
- 19:00u-21:00u
Inschrijven? Mail naar c.jauffret@yahoo.com
S’inscrire ? Envoyez un mail à c.jauffret@yahoo.com
