Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Lezing: “La cuisine des 17e et 18e siècles en France”

13 oktober 2023 @ 20:00 - 22:00

Lezing in het Nederlands door Christianne Muusers, neerlandica en historica.

In de 17de en 18de eeuw wordt de grondslag gelegd voor de ontwikkeling van de klassieke Franse haute cuisine. De omgeving van Louis XIV en zijn opvolgers speelt hierin een belangrijke rol. Inzichten in kooktechnieken, menu-opbouw en gezondheidsleer veranderen, en het ene na het andere kookboek rolt van de pers.

Na afloop kan het publiek deelnemen aan een proeverijtje van 3 gerechten met een gekruide wijn.

Gegevens

Datum:
13 oktober 2023
Tijd:
20:00 - 22:00
Evenement Categorie:

Organisator

AF Stedendriehoek
Telefoon
0570-670731
Bekijk de site van Organisator

Locatie

Restaurant Triangel
Elburgerweg 1
Wenum-Wiesel, 7345ED Nederland
+ Google Maps