Maandag 1 september was het voor de 13e keer; de uitreiking van HET FIJNSTE FRANSE RESTAURANT 2025 in Nederland. De prijs ging naar Lilou in Goes. De Franse consul-generaal in Nederland, mevrouw Catherine Feuillet, reikte de prijs uit aan Maxim Leenpoel, eigenaar en chef-kok. Juryvoorzitter Tom Kellerhuis citeerde uit het juryrapport: “De doorslag heeft gegeven: de uitmuntende prijs-kwaliteit van de gerechten, de fantastische en volledig Franse wijnkaart, de ingetogen en professionele bediening zonder poeha. En natuurlijk de klassiekers uit de Franse keuken van een chef die is opgeleid aan een befaamde koksschool: een steak tartaar zoals hij hoort te zijn, de perfect gegaarde hoofdgerechten met fabuleuze sauzen en een verrassende clafoutis met rabarber en vanille-ijs.”
Lees meer op mijn nieuwe blog op Paris FvdV over een vleugje Parijs in Amsterdam
Ferry van der Vliet is de auteur van Weblog Paris-FvdV, van reisgidsen ‘Ongewoon Parijs’, & ‘Ongekend Parijs’, ‘Rondom Parijs’ en Parijs budgetvriendelijk beleven’. Hij is lid van het Atelier Néerlandais Parijs, Ambassadeur Paris en won de Paris Golden Blog Awards 2012, 2013, 2014.
Paris FvdV is een niet commercieel weblog speciaal voor kenners en liefhebbers van de stad Parijs, en voor hen die dat willen worden.