Soirée culturelle – La pâtisserie française dans toute sa splendeur

Door Violaine Fournier.

Nooit eerder heeft men zo gesmuld van het Franse gebak als heden ten dage: alle beroemde chefs-koks strijden om de meest verfijnde zoete gerechten aan te bieden in hun gerenommeerde etablissementen. Ze gaan zich te buiten aan creativiteit om genot te verenigen met ook de ‘dieetvoeding’… Tijdens deze lezing toont Violaine enkele korte video’s en komt met keukengerei speciaal voor gebak. Ze laat ons raden waarvoor het dient en zegt het Franse woord ervoor. De lezing is informatief (historisch, een beetje technisch, artistiek) maar ook ludiek, interactief en humoristisch.

Na afloop een kleine proeverij.

De lezing wordt gehouden in eenvoudig Frans.